El Festival del Vino de la Ribeira Sacra de Monforte ya se ha convertido en un referente de la zona y desde Pantón Rural no podemos estar más contentos, porque nos han elegido para cerrar una de sus actividades estrella: la Viño Ruta por el Miño.
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La actividad, que empezaba en el Ayuntamiento de Monforte de Lemos, realizaba un recorrido por el Miño para conocer los bancales de viñedos de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra, seguía con la visita a la bodega Abadía da Cova y el colofón final lo ponía nuestra Cata a Ciegas en el Secreto del Monje.
¿Qué es el Festival del Vino de la Ribeira Sacra de Monforte?
El Festival del Vino de la Ribeira Sacra de Monforte es una celebración anual que rinde homenaje a los vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Durante varios días, Monforte de Lemos se transforma en un punto de encuentro para bodegueros, profesionales del sector y amantes del vino, con actividades que incluyen catas, visitas guiadas, actuaciones musicales, talleres gastronómicos y rutas por los paisajes vinícolas del sur de Lugo.
Se celebra en el Paseo del Malecón de Monforte de Lemos, pero también ofrece actividades especiales en algunos de los rincones más especiales de la Ribeira Sacra. Entre todas estas actividades, la Viño Ruta por el Miño ha destacado como una de las más valoradas. Un recorrido que combina naturaleza, historia, vino y experiencias sensoriales.
El Secreto del Monje se viste de gala para la Viño Ruta del Miño
El lugar elegido para realizar la Cata a Ciegas no podía ser mejor. Un nuevo espacio de El Secreto del Monje que hemos inaugurado para la ocasión. Con unas vistas espectaculares a los viñedos de Pantón, se convirtió en el marco perfecto para disfrutar de esta actividad tan especial.
En este enclave mágico, rodeado de viñedos y de un bosque autóctono, los participantes vivieron una experiencia diferente: nuestra Cata a Ciegas, diseñada para poner a prueba los sentidos y desafiar sus conocimientos sobre el mundo del vino. Porque cuando prescindimos de alguno de nuestros sentidos, las cosas no son lo que creemos.
¿En qué consiste la Cata a Ciegas de Pantón Rural?
El juego de la Cata a Ciegas de Pantón Rural no es una cata cualquiera. Es una actividad en la que los participantes se enfrentan al reto de degustar los vinos sin ver su etiqueta o su color en algunos momentos, potenciando así los sentidos del gusto y del olfato. ¿Serías capaz de distinguir un vino blanco de uno tinto solo por su aroma? ¿O solo por el sentido del gusto?
En nuestra Cata a Ciegas se degustan vinos de la Ribeira Sacra, algunos más conocidos y otras pequeñas joyas por descubrir. Seleccionamos todos y cada uno de ellos cuidadosamente para esta actividad, con el objetivo de que te diviertas, a la vez que disfrutas de los vinos de la zona.
La reacción fue unánime: la experiencia fue todo un éxito. Los asistentes nos comentaron lo mucho que disfrutaron de nuestra Cata a Ciegas, algunos nos comentaron que había sido lo mejor del festival y nosotros, no podemos estar más contentos.
Y ojo, que uno de los asistentes consiguió acertar todas las pruebas. Algo que, confesamos, ha sucedido muy pocas veces. Tan pocas, que se pueden contar con los dedos de una mano.
¿Quieres vivir esta experiencia en la Ribeira Sacra tú también?
Si se te ha pasado la fecha para disfrutar del Festival del Vino de la Ribeira Sacra de Monforte, y quieres vivir esta experiencia por ti mismo, no te preocupes, que estás de suerte. La Cata a Ciegas de Pantón Rural no es una actividad exclusiva del festival, puedes reservarla como una actividad independiente para grupos o para realizar con amigos a partir de 4 personas.
Ya esperamos la próxima edición del Festival del Vino de la Ribeira Sacra
El Festival del Vino de la Ribeira Sacra de Monforte se ha consolidado ya como una de las citas enoturísticas más esperadas del verano en Galicia.
En 2025 se ha celebrado los días 4, 5 y 6 de julio y es una de las actividades más esperadas de la Ribeira Sacra. Esperamos volver a formar parte de ella en la próxima edición.
Para nosotros, esta colaboración no solo significa visibilizar nuestro trabajo y esfuerzo desde el rural gallego, sino también el reconocimiento a una forma diferente de diseñar experiencias: más humana, más conectada con el entorno y centrada en las personas que nos visitan.
Nuestra apuesta por experiencias como la Cata a Ciegas, el Secreto del Monje o el Secreto de la Abadesa, en las que apostamos por la inmersión en la cultura local, el respeto a nuestro paisaje y la colaboración con bodegas y productores de la zona, son parte de una filosofía que busca revalorizar el rural gallego desde una perspectiva única y sostenible.
Y si buscas un alojamiento para disfrutar de una ruta por la Ribeira Sacra a tu ritmo, disfrutando del rural pero con todas las comodidades como si estuvieras en tu casa, echa un vistazo a nuestros alojamientos en Pantón. La Casa do José (con capacidad hasta 7 personas) es ideal como centro de operaciones para disfrutar de una de las zonas más bonitas y encantadoras de Galicia.
