Desde Pantón Rural queremos dar a conocer lo que hacemos, por eso decidimos organizar de la mano de los Apartamentos Terra de Lemos y El Secreto del Monje la Concentración de blogueros especializados en viajes, gastronomía y actividades turísticas para que compartan con sus lectores y seguidores lo que esta zona de la Ribeira Sacra tiene para ofrecerles. Muchos de ellos ya conocían la Ribeira Sacra, algunos no, pero todos descubrieron algún rincón que todavía no habían visitado.
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¿Y les gustó? Spoiler: se fueron encantados, como todo el mundo que nos visita. Nuestros paisajes, la singularidad de nuestro territorio, nuestro patrimonio, experiencias únicas y nuestros vinos son una combinación que no deja a nadie indiferente. Y nosotros, lo sabemos. Por eso nos esforzamos cada día en que cuando nos visites, te lleves nuestra maravillosa tierra grabada en tu corazón.
La Concentración de blogueros empezó en Monforte de Lemos
El punto de partida del fin de semana arrancó en Monforte de Lemos. Los blogueros e instagramers visitaron el Monasterio de San Vicente del Pino (actual Parador de Turismo), subieron a la Torre del Homenaje y después pudieron disfrutar de una cena degustación en el Restaurante Manuel Bistró en la que degustaron los siguientes platos: tartar de salmón, aguacate y chile, croquetas de jamón de cerdo celta, bao de lacón con grelos, langostinos en pan chino con mahonesa de soja, risotto de cantarelus y arzúa y postres varios. Todo ello maridado con los vinos de la Adega Curuxo.
La jornada del sábado arrancó con la vista al Colegio de Nuestra Señora de la Antigua, el edificio de Los Escolapios de Monforte de Lemos. De la mano del que ha sido su director, Pablo Blanco, descubrieron la historia y los secretos de una de las construcciones más impresionantes de Galicia.
La ruta continuó por el Parque de los Condes, el Cardenal, la Plaza de España, hasta llegar al Centro do Viño. En él descubrieron la singularidad de nuestros vinos y de nuestra tierra con una visita guiada. Después realizaron una cata de la mano del presidente de la DO Ribeira Sacra, Antonio Lombardía.
Tras la visita, continuaron por la calle Comercio, cruzaron el puente romano y pasearon por la ribera del Cabe. La comida tuvo lugar en el Restaurante Akelarre, donde pudieron disfrutar de un tradicional pulpo con cachelos, un churrasco y bacalao con los vinos de las bodegas Finca Cuarta y Curuxo.
Alfarería ancestral en la Rectoral de Gundivós
Después de comer pusimos rumbo a la Rectoral de Gundivós. Allí la maestría de Elías impresionó a todos los asistentes. A tan solo 15 minutos de Monforte de Lemos, entrar en este lugar es hacerlo en los orígenes de la Ribeira Sacra. Ya en su tiempo, los romanos se llevaban el vino tinto de Amandi hasta Roma en ánforas de la Gundivós. Fíjate si tiene años de historia.
En Gundivós llegaron a trabajar 30 alfareros a la vez, ahora una persona maravillosa lucha contra viento y marea para que este arte no caiga en el olvido. Ama su trabajo y se nota desde el momento en el que te abre la puerta de su casa y te envuelve con su magia. Durante la demostración, verás cómo se hace una pieza de cerámica de cero con esta técnica ancestral. En un torno bajo, Elías va modelando paso a paso, casi fusionándose con la arcilla, su nueva obra ante la mirada atónita de todos los presentes en su torno de rueda baja. Una vez terminada la pieza, se deja secar y después de pasa directamente por el fuego. Así es como adquiere su característico color negro.
También visitamos el edificio de la Rectoral de Gundivós. Una construcción del siglo XVIII que Elías restauró conservando su historia. Se puede ver cómo era su antigua cocina y otros espacios como la antigua bodega, ahora convertida en museo.
Ruta en catamarán por los Cañones del Sil
Uno de los planes más especiales que se pueden hacer en la Ribeira Sacra es un viaje en barco por los Cañones del Sil. Adentrarse en este espectacular paisaje es una experiencia inolvidable. Y en esta ocasión, lo hicimos con la empresa Catamarán Ribeira Sacra.
En el embarcadero nos esperaba Puri, lista para navegar el río Sil con nuestros visitantes. Además, durante el paseo en barco, conocieron la historia y los secretos de la Ribeira Sacra de la mano del guía Alfonso Rodríguez. Y si esta experiencia la acompañamos con un vino de la Adega Cruceiro, mejor que mejor. ¿No crees?
Bodegas con encanto en la Ribeira Sacra
Otro de los planes que no pueden faltar en una visita a la Ribeira Sacra son las experiencias de enoturismo. Los viñedos de esta zona son especiales y, para entender su idiosincrasia, tienes que visitar sus bodegas. Hay muchas y de muchos tipos para elegir, y todas tienen algo que las hace únicas: la forma de trabajar sus viñedos. Durante la visita a la Bodega Regina Viarum, los blogueros e instagramers descubrieron la viticultura heroica.
Este tipo de viticultura que tiene mucho que ver con las condiciones geográficas de los viñedos, ubicados en las laderas de los ríos que forman la Ribeira Sacra y tienen una inclinación mínima del 30%, que puede llegar hasta un 100%. Esto hace que el trabajo no se pueda mecanizar, así que los viticultores solo cuentan con su esfuerzo y sus manos para sacar adelante estos caldos únicos.
Para finalizar la visita, disfrutamos de una cata de vinos de la bodega y el colofón final lo puso una copa de vino en su espectacular mirador, uno de los más bonitos de la Ribeira Sacra.
Otra de las bodegas que pudieron conocer durante la Concentración de blogueros en Ribeira Sacra fue la Bodega Proencia. Ejemplo de bodega familiar, cuyo trabajo se ha ido transmitiendo de generación en generación. Esta bodega nació de la necesidad de la familia de que su abuelo se bajara del tejado. Con 75 años seguía retejando tejas en altura y decidieron que tenían que hacer algo para que bajara a tierra firme. Compraron la viña Seoane y le pidieron que hiciera una pequeña bodega de guarda, que estaba situada en el mismo edificio en el que hoy tienen su sala de catas.
El espacio es espectacular y cuenta con otra de las mejores vistas de la Ribeira Sacra. Después de conocer la historia de bodega de la mano de Raquel Arias, pudieron disfrutar de un catering del Restaurante Berso, maridado con los vinos de la bodega. Y como no, acabaron la velada disfrutando de las maravillosas vistas de su terraza copa en mano.
Visita guiada por el Monasterio de Ferreira de Pantón
Ribeira Sacra es sinónimo de románico. En ella contamos con la mayor concentración del románico rural de Europa. Así que nuestros visitantes empezaron el domingo conociendo de la mano de María de Máis que Románico uno de los ejemplos más interesantes del románico gallego: el Monasterio del Divino Salvador, en Ferreira de Pantón. Es el único monasterio que conserva vida religiosa de todos los que se fundaron durante la Edad Media en la Ribeira Sacra.
Los bloggers e instagramers entraron en la iglesia del siglo XII, visitaron su claustro del siglo XVI y, como no, hablaron con Sor Rosario para hacerse con los magníficos dulces que elaboran las monjas en este monasterio.
El Secreto del Monje y de la Abadesa
Después de la visita al monasterio nuestros invitados tuvieron que darle un poco al coco, porque les retamos a resolver los misterios de nuestros juegos tipo escape room El Secreto del Monje, El Secreto de la Abadesa y Enigmas del Monje.
Pudimos comprobar que todos son unos hachas, porque recorrieron nuestros viñedos en búsqueda de las pistas de arriba a abajo y todos los equipos consiguieron su recompensa. Una vez completado el trabajo, tocaba reponer fuerzas, así que les invitamos a un picoteo informal solo para la ocasión, con productos locales de primerísima calidad. Degustaron los quesos de Granxa da Fonte, las carnes de Moncarnes y unos magníficos embutidos de Carnicería Real, maridados con los vinos de Bodegas Finca Cuarta y Adegas Curuxo.
Actuación sorpresa de los Gin Toni‘s
Nadie se debería ir de la Ribeira Sacra sin comprobar la marcha que tenemos los gallegos. Así que nos propusimos hacer bailar a nuestros viajeros, ¡y vaya si lo conseguimos! A los Gin Toni’s no hay nadie que se les resista y, a pesar del sol y el calor, se pusieron a mover el esqueleto y a darlo todo para acabar este fin de semana por la Ribeira Sacra por todo lo alto. Con su concierto pusimos el punto y final al evento, esperando que los asistentes lo hayan disfrutado y vuelvan pronto por nuestras tierras.
Durante el viaje, los creadores de contenido se alojaron en los Apartamentos Tierra de Lemos, coorganizador del evento. Unos apartamentos estupendos, recién inaugurados en Monforte de Lemos con todas las comodidades y lujo de detalles para que no te falte nada durante tu estancia. Ya sabes que, si prefieres algo más rural, también puedes contar para quedarte con los alojamientos de Pantón Rural, ubicados a unos metros de El Secreto del Monje.
Queremos dar las gracias a todos los asistentes por el buen rollo con el que han disfrutado de todas las actividades: A World to Travel, Escapalandia, La ardilla voladora, Los Viajes de Lucíabox, Mapa y Mochila, Mi Cuaderno Viajero, MiniOnTour, Nunca sin Viaje, Petiscos Galegos, Penny Travls, Raido Viajeros, Recetas Fáciles con Bela, Gallego viajero, Un salto a Galicia, Viajes y Rutas, y Vigopeques.
Y como no, a todos los colaboradores que habéis hecho posible con vuestro granito de arena este magnífico fin de semana: Carnicería Real, Centro do Viño da Ribeira Sacra, Adega Curuxo, Café Holiday, Restaurante Akelarre, materiales de construcción Ramón Rodríguez Otero, Moncarnes, Casa Baltar, Bodega Finca Cuarta, Catamaran Ribeira Sacra, Adega Cruceiro, Manuel Bistró, climatización Kosner, Gin Toni’s, Grupo Avante, Bodega Regina Viarum, Panasonic, Granxa Casa da Fonte, GDR Ribeira Sacra-Courel, Alumetal, Bodega Proencia, Ruta del Vino de la Ribeira Sacra, café bar Holiday y Restaurante Berso.
